Stevioside

Hvad er steviosid?

Stevioside er den største stærke søde komponent indeholdt i Stevia. Stevioside er et naturligt sødestof, der opstod i slutningen af ​​1960'erne på grund af verdensomspændende begrænsninger på kunstige sødestoffer. Det har tiltrukket sig verdens opmærksomhed for dens rige ressourcer, god smag og høj sødme. Alle lande undersøger, udvikler og bruger det, især i Japan. Siden felteksperimentet har det kun været mere end 20 år indtil videre. Stevia-sødestof har delvist udskiftet sødestof, og saccharin er placeret i en vigtig position som et ikke-sukker-naturligt sødestof. Det bruges i fødevareindustrien og farmaceutisk fremstillingsindustri. opnåede en bred vifte af applikationer.

Stevioside fordele

1. Lav i kalorier

Stevia er et sødestof med lavt kalorieindhold, hvilket betyder, at det ikke indeholder nogen kalorier, i modsætning til sukker, der har omkring 4 kalorier pr. Gram. Dette betyder, at brug af stevia i stedet for sukker kan hjælpe med at reducere det samlede kalorieindtag, hvilket kan være gavnligt for vægttab eller vægtstyring.

2. blodsukkerniveau

Stevia hæver ikke blodsukkerniveauet, hvilket kan være gavnligt for mennesker med diabetes eller dem, der prøver at håndtere blodsukkerniveauet. Regelmæssig brug af Stevia kan hjælpe med at regulere blodsukkerniveauet ved at udløse en glukagonrespons i kroppen.

3. Antioxidantegenskaber

Stevia indeholder bladkomponenter kaldet Steviosides og Rebaudiosides, som har vist sig at understøtte din krops antioxidantsystem.

4. træning

Stevia har vist sig at hjælpe med at udvide blodkar og reducere modstand mod blodgennemstrømning.

5. Oral sundhed

Stevia har vist sig at være fordelagtigt for mundhygiejne. Undersøgelser viser, at det ikke fremmer tandfald.

6. Naturlig

Stevia er et naturligt sødestof, der stammer fra bladene på Stevia -planten, i modsætning til kemisk producerede kunstige sødestoffer.

Nogle egenskaber ved steviosid

1. Sødme og smagsegenskaber

Steviosides sødme er ca. 300 gange den af ​​saccharose, og smagen ligner den af ​​saccharose. Sødme multipel er faldet, og den har en lidt bitter smag. Sødmen af ​​steviosid i kolde drikke er højere end for den samme koncentration af steviosid i varme drikke.

2. varmemodstand

Steviosid har god varmemodstand, og dets sødme forbliver uændret, når den opvarmes under 95 grader i 2 timer; Når pH -værdien er mellem 2,5 og 3,5, og koncentrationen af ​​steviosid er 0. 05%, kan den opvarmes til 80 grader til 100 grader i 1 time. Den resterende hastighed af steviosid er ca. 90%.

3. opløselighed af steviosid

Steviosid er opløseligt i vand og ethanol osv., Men uopløselig i organiske opløsningsmidler såsom benzen og ether. Jo højere grad af forfining er, jo langsommere opløsningshastigheden i vand. Opløseligheden i vand ved stuetemperatur er omkring 0. 12%.

4. bakteriostase

Steviosid assimileres og gæres af mikroorganismer, hvilket gør det antibakterielt, hvilket gør det meget brugt i farmaceutisk industri.

Hvor kan jeg købe steviosid af høj kvalitet?

Vi citerer normalt inden for 24 timer efter, at vi har fået din forespørgsel (undtagen weekend og ferie). Hvis du er meget presserende for at få prisen, så mail os eller kontakt os på andre måder, så vi kan tilbyde dig et tilbud.