Matcha pulver

Produkt beskrivelse

 

---

Matcha er et ultrafint pulver opnået efter dyb behandling af teblade, der tager hensyn til fordelene ved at drikke og spise te, så dets næringsværdi og sundhedsplejeværdi er højere end teblade. Matcha ændres fra at "drikke te" til "at spise te", som bevarer 100 % af næringsstofferne og farmakologiske komponenter i grøn te, og udnytter grøn tes kostfibre, aktive polysaccharider og andre stoffer fuldt ud.

Matcha-pulver bevarer mere end 500 komponenter i teblade, herunder 5 vigtige næringsstoffer: protein, fedt, sukker, vitaminer og mineraler. Den er rig på næringsstoffer og sporstoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Dens hovedkomponenter er tepolyfenoler og koffein. , frie aminosyrer, klorofyl, protein, aromatiske stoffer, cellulose, vitamin C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H osv., sporstoffer kalium, calcium, magnesium, jern, natrium, zink, Der er næsten 30 slags selen og fluor.

Matcha kvalitet og kvalitet sammenligning

 

---

Ceremoniel klasse: ceremoniel kvalitet er matcha af højeste kvalitet fra de mest omhyggeligt dyrkede knopper og blade. ceremonielle kvaliteter lægger størst vægt på detaljer under forarbejdning for at producere den friskeste, mest delikate smag og glatteste malede matcha. Den ceremonielle kvalitet er udelukkende til brug, uden andre sødestoffer eller tilsætningsstoffer, for virkelig at nyde og værdsætte den tilsigtede smag. (AAA og højere specifikationer kan anbefales)

 

Kulinarisk kvalitet: Matcha af kulinarisk kvalitet har en stærkere, astringerende smag og kan kombineres med de andre ingredienser, den er parret med. Denne matcha kan omfatte formalede blade, der stadig har nogle stængler og årer vedhæftet, den kan være lidt matere end den ceremonielle kvalitet og kan ofte indeholde matcha-pulver fra flere kilder. Faktisk er det en fantastisk matcha-blanding til en milk latte eller spirituscocktail. Denne type matcha er også lidt billig, så det er mere overkommeligt at skaffe lager som madlavningsingrediens. Anbefal A og AA

3000 mesh	Ultrafin drink matcha, indenlandsk high-end matcha, lys grøn farve, tydelig tang smag, stærk te aroma, ingen bitterhed, velegnet til udvikling af high-end matcha produkter til drikkevareapplikationer
2000 mesh	Farven er mørkegrøn, tangsmagen er tydelig, den voksagtige følelse er stærk, og bitterheden er let.
1000 mesh	Farven er mørkegrøn, bitterheden og astringensen er lidt lysere end 500 mesh, med en svag lugt af tang, og duften er klar.
800 mesh	Farven er grøn, med en bitter og astringerende smag, grøn og klæbrig, og teduft; prisen er billig og den mest omkostningseffektive

Matcha-pulver er et malet pulver ved lav temperatur

Q: Hvad er forskellen mellem instant tepulver og malet tepulver?

Te, mad og drikke: De tos håndværk er forskelligt.

Almindelig instant tepulver tilberedes ved at udbløde tebladene og derefter tilberede udblødningsvæsken til pulver. Te-endoplasmaet, der er indeholdt i det, er en del af endoplasmaet, der kan opløses i vand, så dets anvendelse i gennemsigtige drikkevarer er meget fordelagtigt, fordi der ikke vil forekomme nogen nedbør, og drikken vil ikke have en uklar følelse.

 

Malet tepulver er et pulver fremstillet ved at male rå teblade. Til den originale Leaf te har visse krav, fordi den indre substans af te er dybest set intakt efter at være blevet lavet til pulver. Ved påføring af læskedrikke vil der uundgåeligt forekomme nedbør, og det er ikke egnet til drikke med krav til gennemsigtighed. Men dens smagslag og faste smag er uden for rækkevidde af instant tepulver. Det kan godt afspejle sig i bagning, desserter, faste drikkevarer og andre fødevarer.

Produktanvendelse

 

---

Matcha bevarer den oprindelige naturlige grønhed og ernæringsmæssige og farmakologiske komponenter i grøn te i vid udstrækning, med stærk overfladeadsorption og affinitet, solid aroma og god suspensionsstabilitet. Ud over direkte drikke, som en ernæringsforøgelse, er midler og naturlige farvetilsætningsstoffer meget udbredt i flydende drikke, faste drikkevarer, frosne fødevarer, bagt mad, slik, gelé, hudplejeprodukter, sundhedsprodukter, fødevarer og mange andre områder.

Emballage