Glucosyl Steviol Glycoside

Hvad erGlucosyl Steviol Glycoside?

Stevia, også kendt som steviosid, er et glykosid udvundet af Stevias blade. De fire vigtigste glykosider i steviablade er: rebaudiosid A, steviosid, rebaudiosid C, dulcosid A. Andre glycosider, der findes i steviolglycosider, omfatter rebaudiosid B, rebaudiosidglycosid D, rebaudiosid E, rebaudiosid F, steviosid og ribosid.

Steviaekstrakt er også kendt som enzymatisk transglykosidiske steviolglykosider eller enzymatisk modificerede steviolglykosider. Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) blade bruges som råvarer, steviolglykosiderne udvundet af steviablade glucosyleres ved enzymatisk metode, og derefter fødevaretilsætningsstoffet. Stevia-ekstrakt opnås ved inddampning, koncentration og spraytørring.

 

Glucosyl Steviol GlycosideReaktionstrin

Naturlige steviolglycosider + glucosylrester glucosyltransferase

 

Diversificeret udvalg af produkt

naturvia g1 130 gange sødere

naturvia g2 150 gange sødere

naturvias tilpassede sødme

 

Produktets fordele

Naturlige steviolglycosider har ingen giftige bivirkninger, er sikre at spise og har ekstremt lave kalorier. Regelmæssigt indtag kan forebygge forhøjet blodtryk, diabetes, fedme, hjertesygdomme, karies osv. Naturlige steviolglykosider har dog ingen sødme på grund af deres strukturelle aglykon steviol og har bitter og astringerende smag, det har dårlig smag som efter-bitter smag, og Steviaekstrakt har ikke kun alle fordelene ved naturlige steviolglykosider, men kan også løse problemet med efterbitterhed i naturligt steviolsukker, og Steviaekstrakt bruges i Kina som fødevaretilsætningsstoffer og krydderier, ikke begrænset af mængden af brug: den kan være skjult i duften i ingredienslisten, den skal ikke mærkes separat, og den kan spille rollen som ren etiket.

 

Stevia specifikationer:

Produkt Specifikationer	Sødme flere	Egenskab
Stevia ekstrakt 80%	130	Lav sødme multiple, næsten lakridssmag
Stevia ekstrakt 90%	150
Stevia ekstrakt 95%	200
rebaudioside A 60 %	320	God smag, stort set ingen lugt, dårlig opløselighed
rebaudioside A 90 %	380
rebaudioside A 95 %	420
rebaudioside A 97 %	440
rebaudioside A 98 %	480
steviolglycosid75 %	90	Bitterhed er tydelig i sødme
steviolglycosid 80 %	100
steviolglycosid 85 %	200	Lakrids har en kraftig smag og er let astringerende
steviolglycosid 90 %	220
steviolglycosid 95 %	280
steviolglycosid 85% rebaudiosid A 40%	220	Forbedret sød smag og lettere lakridssmag
steviolglycosid 85 % rebaudiosid A 50 %	230
steviolglycosid 90% rebaudiosid A 40%	250
steviolglycosid 90% rebaudiosid A 50%	260

 

Anvendelse af produkt

Anvendes som fødevaretilsætningsstoffer, fodertilsætningsstoffer, vinfremstilling, kosmetik, råvarer osv. Anvendes almindeligvis i forskellige typer fødevarer, drikkevarer, sundhedsprodukter, foder, landbrug, industri, biokemisk forskning mv.

 

Relaterede produkter

Sødemidler
Alitame	80863-62-3
Stevioside	57817-89-7
Thaumatin	53850-34-3
Acesulfam	33665-90-6
Erythritol	149-32-6
Sorbitol	50-70-4
L-arabinose	5328-37-0
L-Rhamnose	3615-41-6
Neotame	165450-17-9
Polydextrose	68424-04-4
Raffinose	17629-30-0
Stachyose	54261-98-2
Sucralose	56038-13-2
Tagatose	17598-81-1
Trehalose	99-20-7
Xylitol	87-99-0
D-xylose	58-86-6
Maltitol	585-88-6
Aspartam	22839-47-0
Lactitol	585-86-4
L-fucose	2438-80-4
Dextrose monohydrat	5996/10/1
Dextrose vandfri	50-99-7
Malto-Dextrin	9050-36-6
Krystallinsk fruktose	Xylooligosaccharid
Te polysaccharid	rebaudioside a

 

Hvorfor vælge Sheerherb?

Sheerherb har i mange år været specialiseret i produktion af stevia. Sheerherbs stevia er plukket fra naturen, hvilket garanterer, at produkterne er rent naturlige og sunde. Sheerherb kontrollerer strengt produktproduktionen, sikrer produktkvaliteten og sikrer, at produkterne når kunderne med høj kvalitet og sikkerhed.

Sheerherb samarbejder med kunder over hele verden året rundt. Sheerherb kan fleksibelt tilpasse produkter i overensstemmelse med kundernes krav og yde professionelt eftersalgsservice for at hjælpe kunder med at løse toldbehandlingsproblemer. Sheerherb kan hurtigt gennemføre ordrer i henhold til det presserende behov for produkter. Sørg for, at varerne bliver leveret til kunden til tiden.