Hvilken mad er rig på urolithin A?

Urolithin a(Ua) findes ikke naturligt i fødevarer . Denne kritiske sondring misforstås ofte ., mens mange artikler hævder "urolithin A-rige fødevarer", dette er videnskabeligt unøjagtig

Her er den biologiske proces:

Ellagitanniner (i fødevarer) → opdelt til ellaginsyre i maven

Tarmbakterier konverter ellaginsyre → urolithin a

Konverteringseffektivitet varierer dramatisk mellem individer [1] .

En undersøgelse fra 2023 Cell Reports fandt mindre end eller lig med 10% af de producerede påviselige UA efter indtagelse af granatæbleekstrakt [2] . endda næringstætte granatæble juice indeholder kun 150-300 mg/l ellagitannins, med<5% converting to UA [3].

Fødevarer rig på urolithin A forløbere (ellagitanniner)

For dem, der søger naturlige forløbere, giver disse fødevarer ellagitanniner:

Bemærkninger: Varmebehandling (syltetøj, bagværk) forringer aktive forbindelser [4]

Niveauer svinger baseret på afgrødevariation, modenhed og jordforhold [5]

Hvorfor spise disse fødevarer garanterer ikke urolithin A?

Tre biologiske barrierer forhindrer pålidelig UA -produktion fra fødevarer:

Barriere 1: Tarmmikrobiomeafhængighed

Kun 30-50% af mennesker er vært for UA-producerende bakterier som Gordonibacter spp . [6] . antibiotika, aldring og dårlige diæter reducerer konverteringskapacitet .}

Barriere 2: Ekstremt lave konverteringsfrekvenser

Som bemærket i cellerapporter: Efter standardiseret granatæbleindtag,<10% of subjects produced detectable UA [2]. Most derive negligible amounts.

Barriere 3: Upraktiske doseringskrav

For at opnå klinisk effektive UA -doser (svarende til 500 mg ellagitanniner dagligt), skal du forbruge:

1 kg jordbær + 4 hele granatæbler dagligt [7] (ernæringsmæssigt uholdbar og omkostningsprohibitive)

Pålidelige måder at opnå urolithin A -fordele (ud over mad)

Løsning 1: UA-kosttilskud med høj renhed (klinisk valideret)

Sh . lipovopt®(500 mg ua/kapsel) Omgår tarmkonverteringsproblemer .

Fordele:

Liposomform, indkapslet af phospholipid -dobbeltlag for at forbedre biotilgængeligheden

Ideel til følsomme fordøjelsessystemer

Løsning 2: Probiotisk + forløber synergi

Stammer som Akkermansia Muciniphila kan forbedre UA-produktionen, når det kombineres med ellagitannin-rige fødevarer [9] . Bemærk: Output falder stadig under supplementniveauer .

Løsning 3: UA-forstærket gærede fødevarer

Emerging Products (e . g ., UA-beriget yoghurt) Brug laboratoriefermentering til at integrere forformet UA [10] . begrænset kommerciel tilgængelighed i øjeblikket .

konklusion

Fødevarer indeholder UA-forløbere, ikke aktiv urolithin A . biologiske barrierer gør fødevareafledt UA upålidelige til kliniske fordele . [7] .

Hurtige ofte stillede spørgsmål:

Spørgsmål: Giver drikke granatæble juice dagligt nok UA?

A: En kop (250 ml) granatæblejuice konverterer til mindre end 1 mg UA [3] -far mindre end 250-500 mg-dosis, der har vist sig at være effektiv i menneskelige forsøg [8] .

Spørgsmål: Hvem er bedst i stand til at konvertere mad til UA?

A: Sunde unge med et forskelligt mikrobiom kan muligvis producere spormængder UA . langtidsvegetarer har lidt højere konverteringsfrekvens [6], men stadig ikke nok til at være terapeutisk .

Spørgsmål: Er kosttilskud mere sikre end madkilder?

A: Liposomal urolithin a(såsom sh . lipoVopt® UA) gennemgår streng tredjepartstest og undgår det høje sukkerindhold i juice .

Se vores liposomale urolithin a

Referencer