Kojic syre pulver

10 procent naturligt kojic syrepulver til sæbefremstilling af kosmetik klassificerer en leverandør cas kojic acid

Kojinsyre er en melanin-specifik hæmmer, der binder sig til kobberioner i celler efter indtrængen i hudcellerne, ændrer den steriske struktur af tyrosinase og forhindrer aktivering af tyrosinase og hæmmer derved dannelsen af ​​melanin. Kojic syre aktive midler har bedre tyrosinaseinhibering end andre aktive midler. Det er blevet formuleret til forskellige kosmetik og er et meget brugt kosmetisk aktivt middel. Kojic syre har en antioxidant effekt i fødevarer, som hæmmer omdannelsen til nitrosaminer i fødevarer uden at påvirke smag, aroma og tekstur af maden. Som produktionsfremmer har det åbenlyse effekterpå korn og grøntsager.