L-glutaminpulver

Glutamin er amid af glutaminsyre. L-glutamin er en kodet aminosyre i proteinsyntese. Det er en ikke-essentiel aminosyre hos pattedyr og kan omdannes fra glukose i kroppen. Glutamin kan bruges til behandling af gastriske og duodenalsår, gastritis og hyperaciditet og til at forbedre hjernefunktionen. Opbevares på et forseglet og ventileret sted.

Brug 1:Brugt i biokemisk forskning, der bruges i medicin til sygdomme som mavesår, mental lidelse, alkoholisme og hjernedysfunktion hos epilepsipatienter og bruges til at forbedre børn med mental retardering.
Brug 2:Ernæringstilskud, aroma- og aromastoffer. Det bruges i medicin til behandling af mavesår, alkoholisme og forbedring af hjernefunktionen.
Brug 3:Dette produkt omdannes til glycosamin i kroppen, da forløberen for mucinsyntese, det kan fremme mavesårheling, og det bruges hovedsageligt som medicin til mavesår. Derudover kan det også bruges som en hjernefunktionsforbedring og til behandling af alkoholisme.
Brug 4:Biokemisk forskning, bakteriekulturmedium.

L-glutamin eksisterer vidt i naturen, for eksempel er det indeholdt i græskar og solsikkeplanter i en fri tilstand, og dens N-ethylforbindelse (Theanine, Theanine) er indeholdt i teblade. Mens glutamin kan ekstraheres fra naturlige produkter, produceres det i store mængder ved gæring og syntese.
1. syntesemetode
Det opnås fra L-glutaminsyre -5- methylester ([1499-55-4]) gennem kondensation, tilsætning, saltdannelse og hydrolyse. Glutaminsyre esteres med methanol i nærvær af koncentreret svovlsyre, og den resulterende esterificerede opløsning tilsættes dråbevis til en blanding af methanol og carbondisulfid, og ammoniak ledes under afkøling under tilsætning af dråbevis. Efter at esterificeringsopløsningen blev tilsat dråbevis, fortsæt med at passere gennem ammoniak, tilsættes derefter triethylamin, og placer den på et lukket sted ved 3 0 grad i 40 timer. Efter at have været koncentreret under reduceret tryk for at fange ammoniak, blev den koncentrerede opløsning af -methylester-L-glutaminsyre-n-diammoniumcarbamat opnået. Det blev opvarmet til 40-45 grad, og eddikesyre blev tilsat. Efter omrøring i 30 minutter blev carbondisulfid fjernet under reduceret tryk, og en stor mængde krystaller blev udfældet på dette tidspunkt. Tilsæt derefter et lige stort volumen methanol, placeret ved 0 grader i 12 timer, filter for at opnå rå glutamin. Afkoloriseret af aktiveret kulstof og omkrystalliseret for at opnå det færdige produkt.
2. Fermenteringsmetode
Glukose, eddikesyre og ethanol anvendes som kulstofkilde for mediet, og brevibacterium flavum bruges til gæring. Udbyttet baseret på glukose er 39 g/l, og udbyttet er 39%.